2343では、レストラン・カフェ・バー・パーティースペースなど飲食空間の開業支援・経営改善といった総合的なコンサルティングを行っています。
飲食業は、比較的参入障壁の低いビジネスです。憧れをもって始める方、他業種から参入する企業も多い反面、競争は激しく、数年のうちに閉店してしまうケースも少なくありません。せっかく始めるなら、長く愛されて、きちんと利益の上がるお店にしたい……。2343はそんな思いを持って、経験豊富なスタッフがそれぞれの店における課題を見つけ出していきます。
お店のコンセプトづくりから、フードメニューの考案、空間デザイン、スタッフ育成など、飲食店にまつわるさまざまなご相談を承っております。どうぞお気軽にお尋ねください。